Recheio
2 e 1/2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  
400 g de batata
  Recheio
250 g de tomate sem semente e picado
  
1 xícara (chá) de água
  Recheio
200 g de queijo cottage
  
Fondor a gosto
2 colheres (sopa) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de margarina light
  Recheio
orégano a gosto

Cozinhe a batata com a casca até ficar macia. Ainda quente, descasque e passe-a pelo espremedor. Coloque-a numa panela, junte os demais ingredientes, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um purê cremoso. Coloque todos os ingredientes do recheio numa tigela, misture bem e reserve. Divida o purê em duas partes. Espalhe uma delas num refratário e alise. Por cima espalhe o recheio de maneira uniforme. Cubra com o purê restante e alise bem. Leve para dourar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. Sirva em seguida.

Temperatura:

Quente

Dificuldade:

Fácil

Tempo de preparo:

1h30

Rendimento:

5 porções

Esta receita:

é light, especial para diabéticos