Receita de
Frutos-do-mar A/F G/L M/R S/Z
Truta Al Cartoccio |
| Ingredientes: |
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1 truta de aproximadamente 300 g |
| Modo de Preparo: |
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Tempere a truta com sal e pimenta-do-reino. Preferencialmente, retire as espinhas e, se possível, a pele. Coloque sobre um quadrado de papel manteiga e salpique com as ervas e alcaparras. Regue com o azeite, vinho branco e acrescente os cubinhos de tomate. Feche o cartoccio e leve ao forno por 18 minutos. Sirva acompanhado de batatas cozidas. |
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Temperatura: |
Quente |
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Cozinha: |
Brasileira |
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Dificuldade: |
Fácil |
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Rendimento: |
1 porção |