| Ingredientes: |
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2 copos de arroz lavado |
| Modo de Preparo: |
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Em uma panela média, aqueça a manteiga em um fio de óleo (o suficiente para que a manteiga não queime) e junte a cebola, o alho e o champignon fatiado. Deixe aquecer. A seguir, junte o arroz lavado e escorrido, mexendo para não queimar. Coloque água fervente o suficiente para cobrir o arroz e mais um dedo. Baixe o fogo e tampe. Espere uns 10 minutos. Assim que o arroz começar a secar, junte o champagne e o creme de leite, misture bem, tampe por mais 2 minutos e apague. Está pronto para servir. |
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Temperatura: |
Quente |
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Dificuldade: |
Média |