30 g de cebola ralada
sal a gosto
1 dente de alho amassado
200 g de palmito picado
350 ml de água
1 lata de ervilha
40 g de uva passa
180 g de arroz paraboilizado

Aqueça uma panela antiaderente e frite a cebola e o alho. Junte o arroz, refogue bem e tempere com sal. Adicione a água, misture e deixe em fogo alto. Quando começar a secar, desligue o fogo, junte a uva passa, tampe e termine o cozimento.

Temperatura:

Quente

Dificuldade:

Fácil

Tempo de preparo:

35 min.

Rendimento:

6 porções

Esta receita:

é light, especial para diabéticos